評估二手汽車的安全氣囊質量可以按照以下步驟進行：

1. 檢查安全氣囊標志：安全氣囊上會有明確的SRS標志，如果車輛發(fā)生過碰撞，安全氣囊指示燈會亮起，此時安全氣囊已經(jīng)被激活，不再起到保護作用。

2. 檢查安全氣囊是否破損：安全氣囊是一種爆發(fā)性產(chǎn)品，一旦破損就失去了保護作用，因此需要仔細檢查安全氣囊是否破損，如果有破損，需要及時更換。

3. 檢查安全氣囊是否漏氣：安全氣囊在使用過程中需要保持密封狀態(tài)，如果發(fā)現(xiàn)有漏氣現(xiàn)象，需要及時更換。

4. 檢查安全帶是否完好：安全氣囊與安全帶是配合使用的，如果安全帶損壞或者老化，需要及時更換。

5. 檢查安全氣囊電腦是否正常：安全氣囊電腦是控制安全氣囊啟動的關鍵部件，如果電腦損壞，需要及時更換。

6. 檢查安全氣囊的爆發(fā)力：安全氣囊的爆發(fā)力需要符合標準，如果發(fā)現(xiàn)爆發(fā)力不足或者過大，需要及時更換。

總之，評估二手汽車的安全氣囊質量需要從多個方面進行綜合考慮，確保安全氣囊能夠有效地保護駕駛員和乘客的生命安全。